압출 스낵 식품 기계 Kurkure 압출기

1.인증: CE ISO SGS
2.Motor: 시멘스, ABB 또는 중국 상표
3.Electrical 부품: Schneider, Delta 또는 중국 브랜드
4.용량:100-200kg/h
5.힘: 15/22kw
6. 재질: 스테인레스 스틸

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설명

제품 상세 정보

쿠르쿠레 치토스 생산 라인

Kurkure는 압출 스낵으로 매우 바삭하고 맛이 좋습니다. Kurkure는 압출 공정으로 만들어집니다. 쿠르쿠레 옥수수 가루는 밀가루 믹서에서 물로 수분을 공급하고 회전 다이 압출기로 공급됩니다. 압출기에서 나사의 과도한 열과 압력으로 인해 식사가 가열되고 수분 함량이 감소합니다. 식사는 다이를 통과하고 커팅 나이프로 필요한 길이로 절단됩니다. 쿠르쿠레는 식용유에 튀긴 후 식힌 후 맛을 냅니다. 쿠르쿠레에 조미료를 뿌려 맛을 더합니다.

원료

Kurkure cheetos는 특별한 레저 스낵으로 일반적으로 옥수수 가루를 원료로 사용하여 특별한 맛을냅니다.

제품 샘플

순서도

튀김 종류 Kurkure cheetos 생산 공장:

믹서--스크류 컨베이어--쿠르쿠레 치토스 압출기--드럼 스크린--프라이어--탈유기--향료 드럼

1. 피더가 있는 밀가루 혼합기 - 옥수수 가루를 물과 혼합하여 쿠르쿠레용 밀가루를 준비하고 믹서기에서 쿠르쿠레형 스낵용 로터리 헤드 압출기로 더 많은 혼합물을 혼합합니다.

2. 쿠르쿠레형 스낵용 로터리 헤드 압출기 - 옥수수 가루를 요리하고 다이에서 쿠르쿠레를 압출합니다. 로터리 다이는 균일한 질감을 제공하기 전에 식사를 비틀고 말립니다.

3. 피딩 엘리베이터 - 이 장비는 옥수수 컬을 압출기에서 회전식 체로 옮기는 것으로 입증되었습니다.

4. 회전체 - 콜릿으로 생성된 미세 입자 또는 작은 입자가 이 회전체에 의해 제거됩니다.

5. 열 교환기가 있는 연속 튀김 시스템 - 뜨거운 식용유에 쿠르쿠레를 튀깁니다. 균일한 튀김은 쿠르쿠레에 바삭바삭한 맛을 더해줍니다.

6. 기름 제거 기계 – 옥수수 컬에서 과도한 기름을 제거합니다. 선형 공급기 - 조미료 시스템에 풍미를 더하기 위해 옥수수 컬을 공급하는 데 사용되는 이 장치입니다.

7. 슬러리 시스템을 이용한 자동 조미 시스템 - 튀긴 후 식힌 쿠르쿠레에 필요한 조미료를 첨가하여 다양한 맛을 제공합니다.

기술적인 매개변수

모델	설치된 전원	전력 소비	산출	생산 라인의 크기
SSE 76-Ⅰ	90kw	70kw	120-150kg/h	16x1.5x2.2(m)
SSE 76-Ⅱ	100kw	80kw	150-200kg/h	17x1.5x2.2(m)

기계소개

컬, 볼, 링, 휠, 튜브, 칩, 스틱, 쿠르쿠레, 닉낙스, 차타카 파타카, 트위스티, 빙고 등 다양한 펠릿 스낵을 균일하게 튀길 수 있는 최첨단 펠릿 프라이팬 라인! Tedhe Medhe 등 제품 품질이 우수하고 시스템이 간단하고 조작하기 쉽습니다. 이 단계는 펠릿을 오일 수조에 담그면 팽창하기 때문에 전체 공정의 핵심을 나타냅니다. 마지막 단계는 식용 스낵입니다. 핵심 원리는 펠렛의 빠른 가열(튀김 온도 범위 185-200도 사이)이 매트릭스를 연화시키고 증기에 잔류하는 물을 매우 빠르게 변형시켜 그에 따른 압력이 팽창을 생성한다는 것입니다. 펠릿. 기름의 흐름은 전체 제품에 대해 균일한 튀김 시간을 갖기 위해 필요한 기름의 선형 흐름을 보장합니다.