퍼프 영양 파우더 종류

퍼프 영양 파우더 종류

1. 부풀린 옥수수 가루

부풀린 옥수수 가루는 수분, 열, 기계적 전단, 마찰, 반죽 및 압력 차이의 복합적인 효과로 옥수수의 전분 젤라틴화 과정을 말합니다. 연한 노란색, 고운 가루, 팝콘 향이 나고 물에 쉽게 녹는 퍼핑 옥수수 가루는 스낵 식품, 시리얼, 제과류 등 널리 사용되는 성분입니다. 가볍고 바삭바삭한 질감과 다른 맛을 흡수하는 능력으로 인해 전통적인 밀가루에 대한 인기 있는 대안입니다. 또한 자연적으로 글루텐이 없기 때문에 글루텐 민감증이나 체강 질병이 있는 사람들에게 이상적인 선택입니다.

2. 찹쌀가루

찹쌀가루는 쌀알을 잘게 갈아서 만든 밀가루입니다. 전 세계의 다양한 문화와 요리에 널리 사용됩니다. 쌀국수는 백미나 현미로 만들 수 있으며 구운 음식, 소스, 수프, 스튜 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.

쌀가루는 자연적으로 글루텐이 없기 때문에 글루텐에 민감하거나 체강 질병이 있는 사람들에게 좋은 선택입니다. 가볍고 크리미한 질감을 갖고 있어 다양한 요리에서 밀가루 대용으로 사용할 수 있습니다. 또한 탄수화물의 좋은 공급원이며 신체에 좋은 에너지 공급원을 제공합니다.

3.통곡물 퍼프 파우더

각종 곡물, 잡곡, 콩류 및 약용, 식용 팽창성 원료 등을 팽화시킨 후 정제한 분말제품입니다. 퍼핑 파우더 제품의 총칭입니다. 곡물 및 기타 곡물은 일반적으로 식용 작물을 의미합니다. 좁은 의미의 "쌀, 기장, 기장, 밀, 비트 뿌리"라기보다는. 넓은 의미의 통곡물에는 쌀, 기장, 현미, 옥수수, 백미, 찹쌀, 보리, 흑미, 홍미, 대두, 팥, 녹두, 검은콩, 메밀, 귀리, 밀, 수수, 고구마 등 유사한 원료로 만든 이 퍼핑분말을 통칭하여 통곡물 퍼핑분말이라고 합니다.