콩 단백질 제조 기계

조직 단백질 압출기는 저온 대두박과 땅콩 가루를 주요 원료로 사용합니다. 분쇄, 교반, 템퍼링, 고온, 고압 및 고전단 후 구형 단백질 분자가 사슬로 열리고 재구성되어 고기와 같은 섬유 구조를 형성합니다. 그 제품은 영양가가 높고 고기의 상태와 맛이 있으며 콜레스테롤과 동물성 지방을 포함하지 않으며 흡유, 수분 흡수 및 향미 흡수의 특성을 가지고 있습니다. 그들은 햄, 소시지, 통조림 패스트 푸드 및 급속 냉동 식품과 같은 다양한 산업 분야에서 널리 사용됩니다.

필요한 단백질 형태에 따라 적절한 기계 구성을 추천해 드립니다.

콩 질감 단백질 생산 공정의 구성:
1. 밀가루 혼합기 : 저온대두박, 분리단백 및 기타 혼합첨가물과 일정 비율의 물을 충분히 균일하게 혼합한다.
2. 공급기: 혼합된 원료를 압출기의 공급 호퍼로 이송합니다.
3. 압출기 : 원료가 피더에서 압출 시스템으로 들어간 후 펠릿이 생산되며 금형을 변경하여 다양한 크기의 제품을 생산합니다.
4. 엘리베이터: 제품을 오븐으로 옮깁니다.
5. 다층 오븐 : 일정량의 수분을 제거하고 유통 기한을 연장합니다.
6. 냉각 컨베이어: 포장하게 쉬운 실온에 냉각.

우리 회사에서 제조 및 개발한 조직 단백질 생산 라인은 국내외 생산 및 운영 습관에 적응하고 일부 외국 기술을 결합합니다. 콩 실크 단백질은 콩 알 자체로 만든 식품입니다. 생산 중 수화 후 균일한 조직 특성과 특정 조직 구조를 갖습니다. 다진 고기 또는 기타 육류 제품에 25-50%의 조직 단백질을 첨가하여 고기 맛이 나는 요리를 만들어 쇠고기와 돼지고기를 부분적으로 대체할 수 있습니다.

1) 통제하고 운영하게 쉬운 독립적인 통제 장.

2) 자가 세척이 용이한 트윈 스크류

3) 커터 시스템은 조정이 쉽고 효율이 높습니다.

1. 장비의 기술지원 및 유지보수를 제공합니다.
2. 기계를 오랫동안 사용할 수 있도록 필요한 예비 부품을 제공하십시오.
3. 우리는 고객의 직원에 대한 교육 및 지도를 제공합니다.

우리는 귀하의 요구 사항에 따라 배달을 위한 목재 패키지 및 플라스틱 패키지를 제공할 수 있습니다.

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